茅台酒有很多种,特别是一些老酒,比如地方国营,85年茅台等茅台酒是我国**出名的一种白酒.茅台酒旗下有很多品牌,主要销量做好的就是飞天茅台和五星茅台酒,还有15年茅台,30年茅台等.茅台酒和其他酒的不同点就是茅台酒有一种酱香型的味道,这个味道喝起来极好,下面常州茅台酒回收商给大家细细介绍一下茅台酒.
酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑,陈贮而成。其酒味呈酱香,窖底香,醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满,醇厚。
酒色微黄而透明,酱香,焦香,糊香配合谐调,口味细腻,优雅,空杯留香持久
主要看色:酒花大,成串附着于杯壁,消失速度慢。色泽微黄纯正,挂杯厚,停留持久
闻香:微酸,酱香浓郁,细腻,醇厚,饱满,持久,无杂味
品味:酱香突出,酒体醇厚,优雅,细腻,干净,悠长
喝饮:山魂水魄,荡气回肠,味道醇厚甘洌,酒体饱满圆润,酒香浓郁持久,感受绵远流长